Viikonloppuna buffetissa makuja villiyrteistä!
Tulevana viikonloppuna 24.-25.5. Lauhassa herkutellaan villiyrtti buffetilla.
Lounaan hinta 19,50€ / hlö (lapset 1€/ikävuosi).
“Tämä vähän erilainen viikonloppubuffet sai alkunsa yhdestä ajatuksesta: halusta tehdä kaikki itse, alusta asti. Jotain sellaista, mikä tuntuu aidosti omalta ja erityiseltä.
Olen aina nauttinut makujen yhdistämisestä, kokeilemisesta ja uuden luomisesta. Ei mitään valmiista purkista vaan omia oivalluksia, kokeiluja ja pieniä onnistumisia, joista syntyi kokonainen kattaus.
Tässä buffetissa maistuu tekemisen ilo ja rakkaus siihen, että saa tarjota jotain itse tehtyä. Tervetuloa maistamaan ja kokemaan, tätä on tehty sydämellä.”
– Andre, yrittäjä ja keittiömestari

Buffetissa tarjolla:
Lauhan juurileipää ja yrttituorejuustolevitettä
Villiyrttisalaatti: vuohenputkea, siankärsämöä ja voikukkakapriksia
Tomaattinen yrttikana, kruunattu pestolla.
Maalaisperunaa kuusenkerkällä
Juureksia ja horsmaa
Nokkospannaria ja sokeroitua Lauhan puolukkaa
Raparperiunelma
….ja paljon muuta herkullista maisteltavaa!
Pidätämme oikeuden muutoksiin.